En tant que mélange de protéines, Thaumatin est dérivé du fruit katemfe, Thaumatococcus daniellii, trouvé dans les forêts tropicales humides d’Afrique de l’Ouest. Le fruit est rouge / orange, contient 1-3 graines noires, est entouré d’une substance gélatineuse et contient de la protéine thaumatin. La douceur est d’environ 2000 à 3000 fois de saccharose, et c’est un édulcorant naturel. Bien qu’il soit très sucré, sa douceur est complètement différente des autres sucres et sa douceur agit très lentement. La douceur dure longtemps, laissant un arrière-goût de réglisse. La thaumatine est extrêmement soluble dans l’eau, stable à la chaleur et stable dans des conditions acides.
Contrairement aux autres édulcorants, l’essence de la thaumatine est une sorte de protéine, qui est extraite du fruit tropical du fruit de l’arrow-root africain. C’est un édulcorant naturel, pas de glucides, et contient 4 calories par gramme. La douceur est d’environ 2000 à 3000 fois celle du saccharose, la douceur est rafraîchissante, faible en calories, sans odeur particulière et durable. Par conséquent, seule une petite quantité doit être ajoutée lorsqu’il est utilisé pour sucrer les aliments, mais il ne fournit pas de calories à l’alimentation.
Xi’an Lyphar biotech Co.Ltd, comme l’un des plus grands maufacturers de thaumatin en Chine, nous fournissons toujours la meilleure qualité de thaumatin pour les clients des différents pays. Et tellement honoré de partager toutes les informations sur thaumatin que nous avons connues. Nous avons un inventaire stable dans l’entrepôt, donc si vous avez besoin d’un petit échantillon ou d’un achat en vrac, nous pouvons toujours vous fournir à temps, vous rêvez, nous le construisons.
Quelle est l’utilisation de thaumatin?
Parce qu’il s’agit d’un édulcorant naturel, la thaumatin est utilisée dans de nombreux produits. Thaumatin est souvent utilisé pour augmenter la douceur de divers aliments et boissons. Il est également utilisé dans la cuisine, aromatisant les tout-petits et comme substitut sain aux aliments sucrés. Thaumatin est très populaire en Australie et aux États-Unis, et il est utilisé dans de nombreuses boissons diététiques et collations.
Thaumatin est un édulcorant et un agent aromatisant hypocalorique. Cette protéine est principalement utilisée pour aromatiser, pas seulement pour adoucir. Ainsi, Thaumatin est souvent utilisé pour dissimuler l’amertume et améliorer la saveur.
La thaumatin est-elle bonne pour le corps humain?
Thaumatin est utilisé depuis des siècles et est considéré comme un édulcorant naturel, sûr et efficace. Comme il s’agit d’une protéine, son métabolisme dans le corps est le même que celui des autres protéines, ce qui est la plus grande différence par rapport à de nombreux autres édulcorants. Des études ont montré qu’il n’affecte pas les niveaux de sucre dans le sang comme les autres édulcorants, ni le poids. Pour cette raison, il a de grands avantages pour ceux qui souffrent de diabète ou d’hyperglycémie. D’autre part, contrairement au sucre ordinaire, la thaumatin contient très peu de calories et d’énergie, mais elle fournit une nutrition riche pour le corps humain.
Pourquoi utiliser thaumatin?
En tant qu’édulcorant naturel et contenant des ingrédients sains et nutritifs, il est différent des autres édulcorants artificiels (sucre artificiel), des arômes ou des additifs. Il peut nous fournir la douceur familière et préférée, tout en veillant à ce que notre corps reçoive la délicieuse et la nutrition qu’il mérite.
Nous sommes le fabricant et l’exportateur de poudre de thaumatin, si vous souhaitez acheter de la poudre de thaumatin, veuillez nous contacter pour plus d’informations.
Contrairement aux autres édulcorants, l’essence de la thaumatine est une sorte de protéine, qui est extraite du fruit tropical du fruit de l’arrow-root africain. C’est un édulcorant naturel, pas de glucides, et contient 4 calories par gramme. La douceur est d’environ 2000 à 3000 fois celle du saccharose, la douceur est rafraîchissante, faible en calories, sans odeur particulière et durable. Par conséquent, seule une petite quantité doit être ajoutée lorsqu’il est utilisé pour sucrer les aliments, mais il ne fournit pas de calories à l’alimentation.
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Quelle est l’utilisation de thaumatin?
Parce qu’il s’agit d’un édulcorant naturel, la thaumatin est utilisée dans de nombreux produits. Thaumatin est souvent utilisé pour augmenter la douceur de divers aliments et boissons. Il est également utilisé dans la cuisine, aromatisant les tout-petits et comme substitut sain aux aliments sucrés. Thaumatin est très populaire en Australie et aux États-Unis, et il est utilisé dans de nombreuses boissons diététiques et collations.
Thaumatin est un édulcorant et un agent aromatisant hypocalorique. Cette protéine est principalement utilisée pour aromatiser, pas seulement pour adoucir. Ainsi, Thaumatin est souvent utilisé pour dissimuler l’amertume et améliorer la saveur.
La thaumatin est-elle bonne pour le corps humain?
Thaumatin est utilisé depuis des siècles et est considéré comme un édulcorant naturel, sûr et efficace. Comme il s’agit d’une protéine, son métabolisme dans le corps est le même que celui des autres protéines, ce qui est la plus grande différence par rapport à de nombreux autres édulcorants. Des études ont montré qu’il n’affecte pas les niveaux de sucre dans le sang comme les autres édulcorants, ni le poids. Pour cette raison, il a de grands avantages pour ceux qui souffrent de diabète ou d’hyperglycémie. D’autre part, contrairement au sucre ordinaire, la thaumatin contient très peu de calories et d’énergie, mais elle fournit une nutrition riche pour le corps humain.
Pourquoi utiliser thaumatin?
En tant qu’édulcorant naturel et contenant des ingrédients sains et nutritifs, il est différent des autres édulcorants artificiels (sucre artificiel), des arômes ou des additifs. Il peut nous fournir la douceur familière et préférée, tout en veillant à ce que notre corps reçoive la délicieuse et la nutrition qu’il mérite.
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