Le phényléthyl résorcinol, formule C14H14O2, chimiquement appelé 4- (-1-phényléthyl)-1,3-phénylphénol, est un solide cristallin blanc à faible odeur. C’est un composé phénolique fabriqué à partir de mésodiphénol. Solubilité dans l’éthanol, le propyle
Lire la suiteLa thaumatine, également connue sous le nom de samartin d’arrow-root africain, est une protéine sucrée naturelle extraite de l’arrow-root. L’arrow-root est une plante vivace de la famille de l’arrow-root. Il pousse dans les forêts tropicales humides près d’Ivory Co
Lire la suiteL’acide rétinoïque, la formule moléculaire est C20H28O2, est un produit intermédiaire métabolique de la vitamine A dans le corps, qui affecte principalement la croissance des os et favorise la prolifération des cellules épithéliales, la différenciation, le kératol
Lire la suite1. Une consommation excessive est nocive pour la santé humaine : parce qu’une trop grande quantité de poudre de capsaïcine stimulera sévèrement la muqueuse gastro-intestinale, provoquera des douleurs à l’estomac, de la diarrhée et brûlera l’anus, induira des maladies gastro-intestinales
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